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        冰乙酸

        【產品名稱】:冰乙酸,別名“冰醋酸”“醋酸”“乙酸”

        【物理特征】:本品為無色透亮液體,沸點:117.9℃,閃點:39℃,有強烈刺激性的醋酸味。有刺激性。

        【主要用途】:乙酸可用作酸度調節劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑,這主要歸因于其可使pH降低至低于微生物最適生長所需的pH。乙酸是我國應用最早、使用最多的酸味劑,主要用于復合調味料、配制蠟、罐頭、干酪、果凍等。用于調味料時,可將乙酸加水稀釋至4%~5%溶液后,添加到各種調味料中應用。乙酸是重要的有機酸之一,主要用于合成醋酸乙烯、醋酸纖維、醋酸酐、醋酸酯、金屬醋酸鹽及鹵代醋酸等。也是制藥、染料、農藥及其他有機合成的重要原料。此外,在照像藥品制造、醋酸纖維素、織物印染以及橡膠工業等方面也有廣泛的用途。

        【產品質量】:執行國家標準《GB/T1886.10-2015食品添加劑 冰乙酸》

         
         
         
         
         
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